Публикации
Шампиньоны
Существуют грибы, которые значительно легче шампиньонов поддаются культивированию, а по вкусовому качеству не уступают им. Это – вешенки обыкновенные, или устричные, растущие на древесине лиственной породы деревьев. Растут она только на мертвом дереве, и поэтому не являются опасными для живого дерева на приусадебном участке. Вешенки устричные – довольно крупные грибы. Их темноокрашенные шляпки серого или коричневого цвета имеют в диаметре от пяти до двадцати сантиметров, тем более, что с возрастом шляпка не может светлеть. Пластинка у гриба белая или кремовая, ножка достаточно плотная. Ножки в пище, как правило, не употребляют через жесткость.
Домашний текстиль постельное белье – это качественная продукция в широком ассортименте.
Появляются вешенки не одиночными грибами, а большими сростками, в которых можно насчитывать около тридцати отдельных грибов, вес подобных сростков может достигать два-три килограмма. Вешенки широко распространенные в природе.
Вешенки уже давно привлекают внимание грибовода, поскольку выращивание их на отходе древесины не требует большой материальной затраты. Для этого на приусадебных участках более всего подходят простои, надежные и дешевые плантационные способы. Сначала заготавливаются отрезки стволов и больших сучьев породы дерева лиственной породы (используют осину, березу, тополь и т. д.). Они не превышают в длину 24-30 см, а в диаметре имеют как минимум 15 сантиметров, потому что на более тоненьких урожай меньше.
Чтобы придать древесине соответствующую влажность, необходимую для развития грибницы, ее несколько дней вымачивают в жидкости. Потом на верхние торцы всех отрезков наносится зерновая грибница вешенок слоем не меньше 2 см, затем ставятся следующие отрезки с грибницей и так дальше. Расходы грибницы при этом составляют сто грамм на отрезок. Каждую колонну укрывают сверху соломой, с помощью чего сохраняется влажность и лучше развивается грибница.
Если температура составляет 15 градусов, древесина способна зарастать грибницей на протяжении нескольких месяцев. Грибы могут появиться уже в конце лета и растут до ноября.
Оставить свои комментарии