ГЛАВНАЯ / "ЖИВНОСТЬ" / УТКИ / Утка Мускусная

 

Утка Мускусная

Утка муксусная.

В Краснодарском крае на при­усадебных участках уже мно­го лет разводят мускусных уток. Любителей этой птицы с каждым годом становится все больше. Чем же объясня­ется тяга местных жителей к разведению мускусных уток?

Во-первых, мясо их, пожалуй, в 3—4 раза постнее, чем тра­диционных пекинских. По вку­су оно сладковатое и совсем не напоминает утиное. На вид темное, но не сухое, как, ска­жем, у кур, а сочное .

Во-вторых, мускусные утки менее прожорливы, чем пе­кинские. Для них не требуются различные высокопитательные смеси. Наоборот, они лучше используют цельный корм: мя­кину, зерно, траву. Отлично находят себе пищу в зарослях сорняков, начисто уничтожая их. Особенно хорошо выбирают злостный сорняк амброзию, бороться с которой тяжело. После того как на ней по­бывают мускусные утки, она нередко исчезает полностью. 50—60 мускусных уток, кото­рых мы содержим, помогли нам и нашим соседям полностью избавиться от амброзии.

В-третьих, в отличие от пекинских уток мускусные почти совсем не болеют. Впрочем, надо оговориться: когда в сос­таве комбикорма они потребля­ли антибиотики. то, случалось, заболевали. При вскрытии у них обнаруживали полное пе­рерождение печени, иногда ус­танавливали нефрит почек. (От автора САЙТА. Вот тебе и антибиотики, которыми нас «пичкают»).

Взрослые утки весят 2— 2,2 кг, селезни — 4—5, а бывает и 6 кг.

Вот несколько советов по содержанию мускусных уток. Надо как можно меньше бес­покоить их в течение дня, тог­да они хорошо несутся и усерд­но высиживают потомство. Ес­ли обычные утята выводятся за 28 дней, мускусные — за 34—36 дней. Ни разу не было, чтобы мамаши бросали кладку яиц, насиживание, кроме тех случаев, когда их во время сидения в гнезде беспокоили. Если им не мешать, то вывод бывает стопроцентный. Одна утка может высидеть 20—22 яйца .

Мускусные селезни скрещи­ваются с пекинскими утками. Выводимость от такого скре­щивания под наседкой бывает 80—100 %, а в инкубаторе 57—60 %. Помесные утята (их называют мулардами) отлича­ются завидной энергией роста и за два месяца превышают вес родителей. Интересно, что муларды по окраске оперения и форме тела напоминают крупных диких уток. Мясо их пожирнее, чем у мускусных.

В. Соловьянюк, В. Александров, г. Краснодар

Я уверен, что в ближайшие годы мускусная утка займет достойное место в приусадебном птицеводстве. Она перспектив­на. Для нее годятся более де­шевые корма, чем для пекин­ских. Летом она поедает много травы, зимой — рубленого сена. Ей не обязателен водоем. достаточно таза или корыта, чтобы помыться. А купаются мускусные утки по очереди, и не все в один день. Зиму пе­реносят легко, но в сильные морозы пол сарая надо обиль­но посыпать сухой подстилкой.

Мои утки сносят по 60— 120 яиц за год. Яйца из гнезд вынимаю так, чтобы это было незаметно птице. Если ут­ка поймет, что яйца пропадают, она поменяет место кладки .

Инкубационные яйца сохра­няют свои качества в течение 10—15 суток, и их можно успешно пересылать на дальние расстояния. В посылочный ящик укладываю слой сухих опилок или мелкой древесной стружки толщиной 50 мм. Затем каждое яйцо завертываю в мягкую бумагу и поверх нее обкладываю паклей, ватой, обрезками поролона и острым концом укладываю на опилки, просыпаю их ими на некото­ром расстоянии друг от друга с боков. От стенок посылочного ящика яйца должны быть от­делены слоем опилок толщи­ной не меньше 30 мм. Свер­ху насыпаю их наравне с крыш­кой, чтобы не было воздушных пустот. В крышку заранее за­биваю гвозди, затем плотно при­жимаю ящик с крышкой к по­лу и легкими ударами мо­лотка, приколачиваю ее.

Нередко птицеводы жалуют­ся на расклев крыльев при выращивании мускусных утят. А он происходит от непра­вильного ухода за молодня­ком. Маховые перья на крыльях начинают расти у утят, когда молодняк особенно быстро на­бирает массу и наиболее про­жорлив. В это время он не дол­жен испытывать недостатка в корме, особенно в белковом.

В. Башмаков, г. Шуя, Ивановская область

Секреты мускусной утки. Есть мнение, что эта утка — плохая мама. Это неправда.

Развожу мускусных уток уже несколько лет. На первых по­рах терпела неудачи, главным образом из-за того, что пове­рила в «плохую маму». Когда еще покупала семью, меня пре­дупреждали об этом качестве утки.

Однажды я купила три де­сятка цыплят и поздно вече­ром посадила в гнездо под утку, убрав оттуда последнее яйцо. Наутро выводок был уже и под крыльями утки и на ней. Выходила всех цыплят до од­ного.

Следующей весной сели насиживать три утки. К одной я опять подпустила цыплят. А под другую — ее собственных утят и выводок еще одной мамаши, и она выходила всех 56 утят. В июне первая отло­жила еще 20 яичек, села их насиживать и в первые дни августа вывела 17 утят, води­ла их хорошо, и все остались живы.

Так что обижаться на мускус­ную утку как на «плохую маму» нет оснований. Важно подсадить к ней утят или цып­лят вовремя: когда вылупился утенок из последнего яйца. Кстати, он обычно бывает сла­бее первых, поэтому его лучше подержать в тепле - отдельно. А первых, крепких, сразу же подпустить под наседку (мама­шу или другую), отделить им уголок, чтобы никто не беспо­коил.

Пока утята маленькие, им нельзя ставить воду в глубо­кой посуде — намокнут. Я кла­ду в широкую глубокую мис­ку несколько кирпичей, чтобы утенок мог встать на них, попить и выскочить из воды.

У каждой утки, должно быть, свое гнездо, глубокое и при­крытое с трех сторон плен­кой или тряпкой. Когда подхо­жу к гнезду с наседкой, пре­дупреждаю ее спокойным голо­сом, иначе она может испу­гаться и бросить яйца.

Н. Пересядько г. Батайск, Ростовская область

Мы держим мускусных уток отдельно от другой птицы. Раньше держали вместе, но куры, неравнодушные к гнез­дам, в которых лежит много яиц, занимают их и норовят насиживать. Потому-то и ста­ли держать отдельно.

Выводятся мускусные утята очень дружно. Тех, которые уже обсохли, сразу забираем, остальных оставляем под уткой. На ночь весь выводок отправляем к наседке, а утром выпускаем ее в загончик, где и держим вместе с выводком постоянно. Утки-наседки не лю­бят соседства других уток или кур клуш с выводками, поэтому устраиваем «отдельную квар­тиру.

В первые дни малышам да­ем разные мешанки и рубле­ную траву. Утка сама обуча­ет их, есть, и мы в это вре­мя в «воспитании» не принима­ем никакого участия, только ставим корм. Наседка не дает свой выводок в обиду. Уже через два дня утята бегают с ней по траве, отыскивают жучков, червячков, щиплют зе­лень. Время от времени мать подводит их к еде. Подросшему молодняку даем молотое варе­ное зерно пшеницы, кукурузы.

Е. Чуриков хутор Куликовский, Краснодарский край

Утром утки вылетают прямо из открытой двери сарая, обле­тают усадьбу и возвращаются назад. У нас сарай холодный, поэтому утки начинают нестись поздно и садятся на яйца лишь в мае. В конце июня — начале июля появляются утя­та; по-моему, в самую хоро­шую пору: во дворе много травы, тепло. Держим выводок с уткой в загородке; на ночь они заходят в домик-ящик (в нем сделан лаз). Днем не любят сидеть в домике, так что в ненастную погоду при­ходится их туда загонять.

Первые дни утята едят варе­ное яйцо, а со второй неде­ли запаренное зерно. Из всех видов зерна хуже всего едят пшеницу. Очень любят зеленую траву, выщипывают ее в заго­родке так, что остается голая земля.

Через две недели после выво­да выпускаем утят вместе с наседкой во двор. Иногда, правда, возникают конфликты с другой птицей, но когда при­выкнут друг к другу, стычек не бывает.

Во дворе у нас выкопана яма 1X2 м глубиной 0,5 м. Ежед­невно с утра в нее накачи­ваем воду, и когда она про­греется, утята с удовольствием в ней купаются.

А. Ладыгина пос. Трактовый, Кустанайская область

Впервые мы вывели мускус­ных утят под курицей-насед­кой. Хлопот с ними у нас бы­ло очень много, но только до тех пор, пока они не научились, есть и пить. Как-то раз выпустили их на траву, они начали быстро бегать и ловить мошкару. Мы обрадовались: наконец-то узнали, какое «ла­комство» им по вкусу. Даже хлопушкой били мух и давали им. Но это на первых порах, а потом они ели все, что ни дай.

Содержали их вместе с белы­ми утками и гусями, пробовали и отдельно и поняли, что жить своим стадом им больше нравится.

Если у самки яйца из гнезда убираешь, она может не­стись дальше, но на гнездо не сядет. Присутствие возле на­седки с выводком селезня за­ставляет ее раньше времени бросать своих утят, а потом снова нестись и еще раз вы­водить потомство.

Пока утка сидит на яйцах, держим около нее кормушку и таз с водой для купания. Это очень важно для вывода — утка мокрая садится на яйца, увлажняя их. Если у наседки есть возможность купаться, утя­та вылупляются дружно.

Первые дни кормим и утку, и утят вареным яйцом, про­пущенным через терку. Бросаем крошки с высоты. Утка клюет, а дети ей подражают, тоже учатся кормиться. На третий день добавляем мелкую кру­пу — кукурузную, пшеничную или комбикорм. Все это запа­риваем. На четвертый-пятый день даем еще траву или ово­щи, картофель, капусту, мор­ковь. На шестой-седьмой день яйца из рациона исключаем.

В хорошую погоду уже на третий день выносим выводок с уткой на траву. У нас в изобилии растут спорыш, лебе­да, и утятам — раздолье. Пребывание на солнце, свежая витаминная трава, подкормка мошкарой — все это отлично сказывается на молодняке. Ес­ли станет прохладно, и утята замерзнут, утка присядет и обо­греет их. Так что главное для утят — мать.

Не скажу, что мускусные ут­ки агрессивны. Самцы, правда, иногда сражаются между собой, но с гусями и белыми утка­ми не дерутся. В прошлый сезон, когда одна из мускус­ных уток ходила с вывод­ком, мы купили десяток инку­баторских гусят, и она взя­ла «сироток» под свою опеку.

Н. Беспалый ст. Новоминская, Краснодарский край

До двух-трех недель лапки утят должны быть все время сухими. тогда им не страшны перепады температуры. Чтобы они не ступали ногами в поил­ку, обрешечиваю ее реечками. В щелки между ними может просунуться только голова утенка, и он достает клювом до воды. Зобики также ос­таются сухими.

В инкубаторе мускусные утя­та выводятся плохо. Недоста­точно мы изучили особенности их вывода. Видимо, нужно боль­ше орошать яйца. Что делает наседка, когда сходит с наси­живаемых яиц погулять на 30—40 мин? Намочит себя водой сверху донизу, затем заходит в гнездо, и капли во­ды стекают на яйца. Так стоит она в гнезде 15—20 мин, пока не приведет в порядок все перья. Таким же обра­зом поступает во второй поло­вине насиживания через каж­дые 5—6 дней.

Наседка смело защищает свой выводок. Возьмешь на ру­ки утенка, так дергает за штанину, топчет лапами, пока не отпустишь малыша. Моя со­бачка подошла к сковородке, из которой пили воду утята. Тут же подскочили две утки-наседки и напали на пса — стали его щипать. Он еле ноги уволок. Однажды утки отбили атаку вороны и сороки, от ко­торых только пух и перья поле­тели.

До поздней осени утки водят своих утят, собирая вместе с ними слизней, жучков, поедая сочные листья одуванчика, осо­та, молочая, остатки капуст­ных и свекольных листьев.

Я считаю эту птицу выгод­ной. Мясо превосходное, а перья и пух — почти гагачьи.

Ф. Абрашитов, г. Казань

Как видим, до­вольны птицеводы мускусными утками. Один минус — пло­хой вывод в инкубаторе. Од­нако во Всесоюзном научно-ис­следовательском и технологиче­ском институте птицеводства выяснили следующее. При рас­положении яиц мускусных уток в лотке вертикально, как это принято делать, развитие заро­дыша нарушается. Эмбрион не­доиспользует белок яйца и не­редко гибнет — особенно часто во второй половине инкубации. Если яйца инкубируют в гори­зонтальном положении и систе­матически поворачивают в лот­ке на 90° (по короткой оси), зародыши развиваются гораздо лучше, но вывод все равно невысокий — немногим бо­лее 50 %. Массовый отход эмбрионов в этом случае происходит в последние 2—3 дня инкубации.

Что интересно: из яиц, хранившихся 10—15 дней при температуре 20°, утят выводится больше, чем из свежеснесенных. От снесения первого яйца до начала насиживания всей кладки проходит 2—3 недели. За этот срок утки должны со­хранить инкубационные каче­ства яиц. Для этого у них есть приспособление — прочная кутикула — яичная оболоч­ка. Она укрывает поры скор­лупы и оберегает содержимое от высыхания.

Утки любят надолго отлу­чаться от гнезда и стараются в перерыв искупаться. Они также регулярно переворачи­вают лапами яйца. Кутикула при этом стирается, поры от­крываются, и тогда повышают­ся газо - и влагопроницаемость, а отсюда улучшается и выво­димость утят под наседкой. Так и при искусственной инкубации орошение яиц поправляет дело. Вывод бывает 80—90 %.

Итак, при инкубации яйца мускусных уток лучше раскла­дывать по лоткам в горизон­тальном положении с углом поворота лотков более 45° и орошать водой один раз в сутки с 15-го дня до самого вывода. Температуру сперва надо под­держивать в пределах 37,8— 38°, влажность 55—60 %, с 15-го дня — 37,4—37,5°, влаж­ность 40—42 %, а в дни вы­вода температура та же, как и с 15-го дня, влажность 70— 75 %.

С уверенностью можно сказать, что здоровье дворовой птицы в руках ее хозяев. Каково санитарное состояние птични­ка, таково и здоровье его обитателей. Эта мысль под­черкивается в книге Б. Р. Самса «Домашнее птицеводство» (Издательство «Кайнар», Алма-Ата, серия «Личное подсобное хозяйство»).

Полиста­ем ее. Ценные для птицево­да практические советы: как предупредить тепловой, солнеч­ный удар или наоборот пе­реохлаждение, водное голода­ние, расклев, авитаминоз. Что

 



  • На главную