На приусадебном участке

 

Выращиваем шампиньоны на приусадебном участке - рекомендации специалистов

Методы взращивания грибов вешенка и шампиньон делятся на интенсивные и экстенсивные. Данные технологии обладают рядом существенных отличий, которые относятся к месту выращивания и качеству субстрата, к примеру, при интенсивном методе мицелий формируется в смеси, которая состоит из отходов деревообрабатывающих организаций (опилки) и отходов сельскохозяйственной промышленности и грибы выращиваются в помещениях, в которых поддерживается специальный температурный режим и влажность воздуха. Более того, мицелий и грибы при интенсивном методе растут намного быстрее, сбор урожая происходит весь год с интервалом, который равен двум месяцам, а при экстенсивном способе, мицелий и грибы растут не меньше пяти лет.

Что необходимо чтобы вырастить вешенку :

Субстрат, который требуют для собственного развития грибы вешенка, заключается главным образом из пшеничной, ячменной, ржаной и др. соломы. Он имеет много питательных веществ, необходимых для того, чтобы развивались мицелий и грибы, причем прост в изготовлении. От географии места культивирования могут применяться различные субстраты, так в отдельных странах применяют рисовую солому, стебли и початки кукурузы, льняные и отходы иных растений. Используя специальные добавки (мочевину, суперфосфат, известняк, фосфор, кальций, а также verb из травы и кукурузные стебли) к основному компоненту, можно добиться существенного увеличения урожая грибов вешенка. Если основным компонентом субстрата, в котором развивается мицелий, является стружка, кора деревьев, опилки, имеет смысл добавлять в смесь солому злаковых, отруби пшеницы, шелуху гречихи и риса. После измельчения субстрата, он проходит термическую обработку. Грибы вешенка требуют, чтобы все компоненты субстрата были свежими и не содержали почвы или плесени. Идеальная кислотность субстрата, в каком развивается мицелий, равняется 6, 0-6, 5 рН, в случае заметного колебания этих норм может произойти гибель необходимых микроорганизмов.

Более простой метод вырастить грибы вешенка, это использовать экстенсивный метод, позволяющий выращивать грибы грибоводам - любителям. Часто, такие грибы, как вешенка, растят на подготовленных пнях, куда внедряется мицелий, при оптимальных условиях, он должен сформироваться за 12-14 недель, а затем вешенка начинает плодоносить. Чаще всего, момент урожая начинается в сентябре - температура днем в данный отрезок времени составляет 11-18С, а ночью - 3-8С. Грибы с пней можно получать еще 5-7 лет, собирая примерно килограмм грибов вешенка в год. Очень часто грибы вешенка специально применяют чтобы удалять пни.

Грибы вешенка помимо этого, растят на отрезках малоценных древесных пород ( этот метод популярен в грибоводческих хозяйствах небольшого масштаба). Подобная технология выращивания позволяет снимать 3 кг грибов с сорокасантиметрового отрубка пять лет, в данном случае урожай начинают собирать в начале октября. Также широко известен способ выращивания грибов на соломенных тюках, здесь урожайность весьма высока (до 4 кг), однако будет зависеть от того, насколько благоприятны погодные условия.

Шампиньон: способы выращивания:

Растить шампиньон в промышленных объемах для дальнейшей реализации максимально выгодно при интенсивной методике культивирования грибов. В небольших хозяйствах по разведению грибов шампиньон растят с помощью выдвижных коробов, которые располагаются на стеллажах. Также шампиньон культивируют в специально сделанных тесных помещениях, где можно разместить не более одного штабеля ящиков. Заключительный этап - сбор шампиньона, производится на линии сбора, расположенной над данным помещением, туда короба поднимают на специальной платформе. Еще один, не менее популярный метод, это когда шампиньон растят по способу, в основу какого заложен принцип камеры для сушки: в определенный период времени, ящики, в каких выращивается шампиньон, перевозят по рельсам, а снизу равномерно подается воздух.

 

ООО "Автокомплектация" поставляет электрооборудование МТЗ-680, МТЗ-682, а также других тракторов и автомобилей

г. Минск, ул. Городецкая, 40