Выращивание вешенки на пеньках

 

Наш сайт уже писал о том, как выращивать грибы в домашних условиях. Тогда мы рассказывали о шампиньонах на своем приусадебном участке. Как оказалось, тема чрезвычайно популярна не только среди садоводов-огородников, но и любителей «грибной охоты». Поэтому с удовольствием расскажем о выращивании на пеньках вешенок.

Естественно, бревна, или пеньки, должны находится под открытым небом. Вот почему урожай вы будете собирать не как в теплице – круглый год, а как в природе – весной и осенью.

Хорошо, если вы задумывались о приготовлении компоста заранее, но можно вполне обойтись без него.

Какие деревья нам пригодятся? Вешенка любит древесину мягких пород: тополь, осину, липу, иву. Хорошо, если они были срублены совсем недавно, если нет – замочите сруб на 2-3 дня в воде. Больших бревен делать не нужно, подойдут и пеньки 35-40 см длиной. Но диаметром они должны быть не меньше 15 см!

По срокам выращивания вешенки на пеньках: если вы засеете мицелий весной, то вполне реально собрать урожай уже этой осенью. Приятный сюрприз: однажды засеянные отрезки древесины плодоносят до семи лет!

Как же вырастить вешенку на пеньке?

    Просверливаем в срубе отверстие, диаметр которого 15 см. Если древесина не очень влажная, вымочить ее в воде. В эти отверстия внести мицелий и заклеить клейкой лентой. Бруски перенести в помещение, где царить температура +20 градусов.
    Через некоторое время вы увидите на поверхности срубов пушистый белесый налет – это воздушный мицелий. Срок примерно – 3 месяца. После этого пеньки перенести на затемненное место на участке. Поливать не сами пеньки! Увлажнять землю вокруг них. Урожай не собирать слишком рано, иначе грибы будут расти все мельче и мельче. Но и затягивать процесс сбора урожая не стоит. Если края шляпки вешенки загнулись кверху, значит гриб образовал споры и его есть нежелательно. Обычно растение собирают через неделю после того, как образуется зачаток плодового тела.

Если вы добьетесь отличного результата в выращивании грибов, то сможете сделать это домашним бизнесом, как, например, выращивание рассады на продажу .

Желаем вам плодовитого урожая!

А вот видео, где человек с упоением рассказывает, как он достиг отличного урожая вешенки:

 



  • На главную