Выращивание грибов шампиньонов

 

Примаков: від зниження податків бюджет одержить більше, ніж втратить

Выращивание грибов шампиньонов и вешенки на дачном участке - особенности, методы, оборудование

Пользуются высокой популярностью грибы вешенка или шампиньон выращивают интенсивным и экстенсивным методом. Данные методики обладают рядом некоторых отличий, которые относятся к месту выращивания и качеству субстрата, например, при интенсивном подходе мицелий формируется в смеси, которая состоит из отходов деревообрабатывающих организаций (опилки) и отходов сельского хозяйства и грибы растят в помещениях, в каких поддерживается специальный температурный режим и уровень влажности воздуха. Достоинство интенсивного способа выращивания заключается в сроках, так к примеру, мицелий и грибы вырастают за два месяца, по истечении которых и осуществляется сбор урожая, причем за год можно собрать несколько урожаев, что неосуществимо при экстенсивном, при этом методе мицелий и грибы растут пять лет.

Как грамотно выращивать грибы вешенку у себя дома :

Грамотно выбранный субстрат для грибов вешенка гарантирует высокую урожайность, стоит сказать, что для его приготовления необходима солома пшеницы, ячменя и ржи. Это объясняется тем, что он включает в себя все необходимые питательные компоненты для правильного развития мицелия, из какого, потом вырастут грибы. Жители отдельных стран Южной Европы используют не солому, а стебли и кочерыжки кукурузы. Также допустимо применение рисовой соломы, хлопковых, чайных и прочих отходов. Часто, для повышения урожайности, грибов вешенка в субстрат добавляют дополнительные питательные вещества, такие как известняк, суперфосфат, мочевина, а кроме этого, вещества, которые содержат в большом количестве, кальций и фосфор. Таким образом, для того чтобы сделать питание для субстрата с мицелием, который состоит из древесной стружки, коры и опилок, можно взять смесь из гречишной или рисовой шелухи, соломы злаковых культур и отрубей пшеницы. Приготовление субстрата, это достаточно непростой процесс, включающий обработку температурой, кроме этого, вешенка весьма требовательна к его чистоте и свежести, в противном случае, развитие грибов будет тормозиться. Важным аспектом при росте грибов, является кислотно-щелочной баланс, который должен поддерживаться на уровне 6, 0-6, 5 рН, поскольку мицелий в субстрате нормально развивается именно при этих показателях.

Экстенсивным способом грибы вешенка культивируются в любительском грибоводстве, например на даче или приусадебном участке. Например, грибы вешенка возможно вырастить на пнях, которые остались после вырубки лиственных деревьев, для того чтобы мицелий развился, нужно 12-14 недель, по завершении этого периода, вешенка дает урожай. Урожай грибов вешенка начинают снимать в конце сентября, это наиболее идеальный, по температуре и влажности воздуха, период времени для их созревания, помимо того, грибы вешенка будут давать стабильные урожаи еще в течение 5-7 лет, позволяющие получать не менее килограмма грибов.

В небольших производствах, грибы вешенка растят на распилах древесины конкретной высоты, в качестве материала для их выращивания используются древесина различных пород. Начинают снимать урожай в начале октября, при этом с одного распила возможно снять до 3 кг грибов, при данной технологии мицелий вызревает в течение 12-14 недель, а период роста грибов может продолжаться от 3 до 5 лет. Также хорошо известен метод выращивания грибов на тюках соломы, в этом случае урожайность очень высока (до 4 кг), но зависит от того, какая была погода.

Необходимые условия для выращивания шампиньонов:

Высоким потребительским спросом пользуется шампиньон, в связи с этим такие грибы выращивают в больших хозяйствах интенсивным методом. В маленьких грибоводческих хозяйствах шампиньон растят с помощью выдвижных ящиков, расположенных на стеллажах. Помимо того, шампиньон зачастую растят в помещениях, которые строятся вытянутыми вдоль и дающие возможность разместить только один ряд коробов. Во время плодоношения, ящики поднимают на лифте в другое помещение, в каком собирается шампиньон. Помимо того, шампиньон возможно размножать по схеме, в основу которой заложен принцип сушильной камеры. В этом случае короба, в каких расположен мицелий и шампиньон, возят по рельсам, а снизу подается под напором воздух.

16:23 МОСКВА, 3 апр - РІА Новини. Позитивний ефект від зниження податкового тягаря для бюджету може виявитися більшим, ніж втрати бюджету, уважає глава Торгово-промислової палати РФ Євгеній Примаков. "Ніхто не прагне й не може прагнути до ослаблення фіскальної функції податків - без цього немає бюджету. І у всякому разі примітивно представляти підприємців, що ратують за скорочення податкового тягаря або за заміну ПДВ податком із продажів, чи ледве не як антигромадський елемент, що не розуміє значення податків взагалі й ПДВ, зокрема, для забезпечення різнобічних витрат бюджет

 



  • На главную